Hakiki Hatay Peynir Çeşitleri: En lezzetli beyaz peynir, kaşar, tulum peyniri ve diğer yöresel Hatay peynirleri burada! Hatay’ın zengin lezzet mirasıyla tanışın. Hemen keşfedin!
-
Çeçil Peyniri
₺350.00 Sepete EkleÇeçil peyniri, fosfor kaynağı olarak da bilinmektedir. İçeriğinde yüksek oranda bulunan fosfor sayesinde enerji vermesinin yanı sıra sindirime de yardımcı olan bir gıda maddesidir. İçerdiği protein sebebiyle diş sağlığını da iyileştiren çeçil peyniri, yapılış biçimine göre laktoz içermemektedir. A, C, D, E ve K vitaminlerini içermekte olan çeçil peyniri A vitamini açısından inanılmaz zengindir. Saçları güçlendirir, erken yaşta dökülmeleri azaltır. Beyine enerji verir. Yüksek oranda kalsiyum içerir. Protein ve vitamin açısından da zengindir. Kemikleri güçlendirir.
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal peynir ürünleri. Köy yapımı, doğal, herhangi bir katkı maddesi içermez. Efsane kalite, Efsane lezzet.
-
Çörek Otlu Lavaş Peyniri
₺330.00 Sepete EkleHatay’ımızın en beğenilen peynirlerinden biridir. İnek sütüyle yapılan, çok az tuzlu çörek otlu peynir, çok lezzetli özel bir peynirdir. Peynir tabaklarında, böreklerde, makarnalarda ve tostlarda mükemmel sonuç vermektedir. Kaşar benzeri olup, orta yumuşaklıkta, erime ve sünme payı yüksek bir üründür. Birliktelikleri daim olsun, Şarap ile mükemmel bir ikili olmaktadırlar.
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal peynir ürünleri.
Köy yapımı, doğal, herhangi bir katkı maddesi içermez. Efsane kalite, Efsane lezzet.
-
Çubuk Peynir
₺330.00 Sepete EkleÇubuk peynirimiz lezzetlidir, keyif verir, bir peynirden beklediğiniz ne varsa çoğunu karşılar.
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal peynir ürünleri.
Köy yapımı, doğal, herhangi bir katkı maddesi içermez. Efsane kalite, Efsane lezzet. Az Tuzludur.
-
Dil Peyniri
₺330.00 Sepete EkleDiğer peynir çeşitlerimizden farklı olarak ürettiğimiz peynirin, en son aşamada tekrar haşlanıp kalıplara dökülmesi ile elde edilir. Orta yağlı olup Az tuzludur.
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal peynir ürünleri.
Köy yapımı, doğal, herhangi bir katkı maddesi içermez. Efsane kalite, Efsane lezzet.
-
Eski Kaşar Peyniri
₺420.00 Sepete EkleKars yöresinin Hakiki eski kaşar peyniri. Katkı maddesi içermemektedir. Şarabın yanında mükemmel bir şekilde eşlik edebilecek bir peynir çeşidimizdir.
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal peynir ürünleri.
Efsane Kalite, Efsane Lezzet.
-
Ezme Peynir (Kızartmalık)
₺330.00 Sepete EkleEzme Kızartmalık Peynir ile ister ızgara ister tavada pişirin, az limon sıkarak lezzetine lezzet katın.
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal peynir ürünleri.
Köy yapımı, doğal, herhangi bir katkı maddesi içermez. Efsane kalite, Efsane lezzet.
-
Göğermiş Çeçil Peyniri
₺380.00 Sepete EkleKars, Ardahan, Erzurum yörelerininde, kaynamış süt ile imal edilen lifli yapısı ve aromatik kokusuyla değişik tadı ve yağsız yapısıyla çok tercih edilen bir peynir çeşididir. Taze Çeçil Peyniri deriye ya da bidonlara basılarak nemli ortamda göğerene kadar “yeşil rengini alana kadar” dinlendirilir. Bazı yörelerde Civil Peyniri de denir. Küflü peynir içeriğinde bol miktarda kalsiyum, vitamin ve mineral barındırır. Özellikle kalsiyum açısından zengin olan bu besin maddesi kemik ve diş sağlığı için çok yararlıdır. Bağışıklık sistemi vücudun temel savunma mekanizmasıdır. Bu sistemin güçlendirilmesi için küflü peynir ideal bir besindir. İçerisinde bulunan besinler hafızayı güçlendirmeye ve hafıza problemleriyle mücadele etmeye yardımcı olur. Bağırsaklarda görülen rahatsızlıkları da giderici etkisi bulunur. Peynirde oluşacak küfün rengi çok önemlidir. Küflü peynirin diğer küf çeşitleriyle temas halinde olmaması ve küfün rengini yeşilimsi olması gerekir. Ancak bu şartlara sahip küflü peynir aflatoksin adı verilen zararlı madde içermez. Küflü çeçilin fosfor ve penisilin salgıladığı bilinen özellikleri arasındadır.
Efsane Kalite Efsane Lezzet
-
Halep Sarma Peyniri
₺385.00 Sepete EkleHatay’ımızın yöresel lezzetlerden olan Halep usulü çörek otlu örgü peynir ,taze inek sütünden elde ediliyor.
El yapımı olup günlük taze olarak yapılıyor ve size ve sevdiklerinize bol lezzetli kahvaltıda ve diğer öğünlerde tüketebilirsiniz.
Halep usulü olmasının sebebi ince tel tel peynirin çörek otu ile karıştırılarak elde örgü yapılmasıdır. Fabrikasyon olmayıp içerisinde herhangi katkı maddesi bulunmamaktadır. Dolayısıyla koruyucu madde olarak sadece tuz kullanılıyor ve tuz oranını azaltmak için yapmanız gereken peyniri tüketmeden önce birkaç dakika ılık suyun içinde bekleterek damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Tuzlu ve sert peynir seviyorsanız söğüş haliyle, esnek ve az tuzlu tercih ediyorsanız ılık suda beklettikten sonra yemenizi öneririz.
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal peynir ürünleri.
Köy yapımı, doğal, herhangi bir katkı maddesi içermez. Efsane kalite, Efsane lezzet.
-
Kars Gravyer
₺375.00 Sepete EkleKars yöresinin meşhur gravyeri, orjinal bir lezzete sahiptir. Sizlerin sofrasına buluşturmak için sabırsızlanıyoruz.
Efsane Lezzet Efsane Kalite
-
Keçi Peyniri
₺330.00 Sepete EkleKeçi sütünden katkısız bir şekilde üretilmiştir. Her dönem mevcut olmamaktadır.
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal peynir ürünleri.
Köy yapımı, doğal, herhangi bir katkı maddesi içermez. Efsane kalite, Efsane lezzet.
-
Köy Tipi Peynir
₺330.00 Sepete EkleKöy yapımı ve çok az tuzludur, kahvaltılık ve börekler için idealdır.
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal peynir ürünleri
Efsane Kalite Efsane Lezzet
-
Lavaş Peyniri
₺330.00 Sepete EkleHatay’ımızın Lavaş Peyniri genellikle dilimlenerek veya rendelenerek tüketilir. Ayrıca salatalarda, sandviçlerde veya çeşitli yemeklerde kullanılarak da tatlandırıcı bir öğe olarak kullanılabilir. Kızartması da çok lezzetli olur. Bir kasenin içerisine 2 yemek kaşığı un ekleyip peynirleri dilimleyelim. Peynirleri una bulayalım. Bir tavanın içerisine biraz sıvı yağ ekleyip yağ kızınca peynirleri tavanın içerisine atıp peynirleri önlü arkalı güzelce kızartıp servis ediniz.
-
Lor Peyniri
₺145.00 Sepete EkleLor peynirin yararları içerdiği vitamin ve mineral açısından zengin olması ile sağlığı korumaktadır. Gün içinde vücudun ihtiyaç duyduğu A vitamini, B2 vitamini, B12 vitamini, omega 3, omega 6, yağ asitleri, proteinler, kalsiyum, fosfor, selenyum ve çinko vitaminlerini ve minerallerini vücuda kazandırmaktadır. Kansere karşı koruyuculuğundan, kemiklerin güçlenmesine, mide rahatsızlıklarının giderilmesine kadar sayısız faydası olan lor peynirinden yeterince yararlanılmadığına dikkat çeken uzmanlar, lor peynirinin özellikle bağışıklık sistemini güçlendirdiğini de belirterek, sofralardan eksik edilmemesi önerisinde bulunuyorlar.
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal peynir ürünleri.
Köy yapımı, doğal, herhangi bir katkı maddesi içermez. Efsane kalite, Efsane lezzet.
-
Misket Peyniri
₺330.00 Sepete Ekleİnek sütü ile mayalanan peynir, olgunlaşıp suyu süzüldükten sonra misket şeklinde top top yapılır. Az tuzlu ve az yağlıdır. Yumuşak ve lezzetli bir peynirdir. Sunumlarda ve peynir tabakları için ideal bir peynir çeşididir. Akdeniz bölgesine has bir peynir çeşididir. Kahvaltılar için idealdir ayrıca salataların üstüne topping şeklinde eklenebilir.
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal peynir ürünleri.
Köy yapımı, doğal, herhangi bir katkı maddesi içermez. Efsane kalite, Efsane lezzet.
-
Örgü Peyniri
₺330.00 Sepete EkleHatay’ımıza özgü yöresel bir peynir türü olup, İnek sütü mayalanarak elde edilir, Az tuzludur, sıcak suda eritilerek şekil verilir. Yapım aşamasında tuzlu suda kaynatılmasıdır. Kesinlikle katkı maddesi kullanılmadan geleneksel yöntemlerle üretilmiş mükkemmel lezzet
Köy yapımı, doğal, herhangi bir katkı maddesi içermez
Efsane kalite, Efsane lezzet.
-
Sıkma peynir (Kızartmalık)
₺330.00 Sepete EkleHatay’ın meşhur kızartmalık sıkma peyniri. Hellim peynirden daha üstündür desek yeridir. Yemeye doyamayacaksınız.
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal peynir ürünleri. Köy yapımı, doğal, herhangi bir katkı maddesi içermez. Efsane kalite, Efsane lezzet.
-
Göğermiş Çeçil Peyniri ₺380.00
-
Kars Gravyer ₺375.00
-
Hibiskus Çayı ₺150.00