Tarçın (Kabuk)

Tarçın, tarçın ağacının gövdesinin soyulup bu kabukların kurutulması ile elde edilen bir baharattır. Tarçının 4 farklı türü mevcuttur. Seylan tarçın olarak bilinen ve Sri Lanka’da “cinnamomum verum” ağaçlarından elde edilen tarçın, ‘gerçek tarçın’ olarak kabul edilir. Son yıllarda Çin tarçını olarak bilinen “cinnamomum cassia” adlı tarçın sağlıklı Seylan tarçını ile karıştırılır. Seylan tarçında eser miktarda bulunan kumarin, Çin tarçınında çok miktarda bulunur ve kanserojen olduğu belirtilir. Seylan tarçını açık renkli ve ince katmanlıdır. Bu sebeple daha kolay kırılır. Çin tarçını ise odunsu yapısıyla dikkat çeker. Koyu renkli olup kalındır, içi Seylan tarçınının aksine boştur ve kolay kırılmaz. Çubuk tarçın satın alırken bu ayrımı kolaylıkla yapabilirsiniz. Ancak toz tarçın alırken güvendiğiniz marka olan bizleri tercih edin ve toz da olsa rengine mutlaka bakın. Bu baharat, tarih boyunca popüler bir mutfak malzemesi olmuştur ve kullanımının eski Mısır’a kadar uzandığına inanılmaktadır. Tarihsel olarak tarçın, kendine özgü aroması ve aroması kadar sağlık özellikleri nedeniyle de saygı görmüştür. Geleneksel olarak antibakteriyel etkileri nedeniyle nefesi tazelemek için kullanılır. 2006 yılında yayınlanan bir araştırmaya göre tarçın en antioksidan 50 gıda arasında yer almaktadır. Özellikle kış aylarında demlenmeye veya çaya eklenerek kullanılır. Bu baharat mükemmel bir manganez, demir ve kalsiyum kaynağı olduğu için bu tesadüf değildir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve bu nedenle grip, soğuk algınlığı veya baş ağrısı durumunda birebirdir.Tarçın kabuğu, vücut ısısını yükselterek onu güçlü bir cinsel uyarıcı yapar. Sarhoş edici bir kokuya sahip olan bu kahverengi baharat aynı zamanda kan damarlarının genişlemesini sağlar ve hormonların salgılanmasını uyarır. Tarçın, tek başına veya diğer bitkilerle karıştırılarak infüzyon olarak alındığında afrodizyak olarak en etkilidir.Tarçın, antimikrobiyal, antiseptik ve antienflamatuar özellikleriyle sivilceleri önlemeye ve tedavi etmeye, gözenekleri küçültmeye ve sağlıklı, temiz ve pürüzsüz bir cilt sağlamaya yardımcı olur. Cilde faydası nasıl? 3 çay kaşığı bal, 1 çay kaşığı tarçın ve 1/2 hindistan cevizi tozu ile bir maske hazırlayın. Gözenekleri açmak için yüze ılık su uygulayın, maskeyi yüze uygulayın ve yaklaşık 15 dakika bekletin. Ilık suyla iyice durulayın ve nemlendirin. Haftada bir yapıldığında etkisini gösterecektir.Tarçın, çok hızlı bir şekilde kilo verdirir. Tarçın, termojenik bir üründür, yani metabolizmayı hızlandırırken vücut ısısını artırmaya yardımcı olur. Sonuç olarak bu bileşen sayesinde çok daha hızlı yağ yakarsınız, bu da hızlı bir şekilde kilo vermenizi sağlar.

Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal yöresel ürünleri,

Efsane Kalite, Efsane Lezzet. 250 gramlık ambalajlarda paketlenmiştir.