Açıklama
Tahin, öğütülmüş susam tohumlarından yapılan bir macundur. Akdeniz mutfağının vazgeçilmezi olarak kabul edilen tahin, geleneksel Asya, Orta Doğu ve Afrika yemeklerinde de sıklıkla yer alıyor. Zengin bir besin maddesi sağlamanın yanı sıra, kalp sağlığının iyileştirilmesi, inflamasyonun azalması ve potansiyel kanserle mücadele etkileri de dahil olmak üzere çeşitli faydalarla ilişkilendirilmiştir. Tahinin kalorisi nispeten düşüktür ancak lif, protein ve çeşitli önemli vitamin ve mineraller açısından yüksektir.
Tahinimiz yerli susamdan üretilmiş olup çifte kavrulmuştur, köy yapımıdır. Besin değerleri çok yüksektir.
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal yöresel ürünleri
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.