-
Dil Peyniri
₺330.00 Sepete EkleDiğer peynir çeşitlerimizden farklı olarak ürettiğimiz peynirin, en son aşamada tekrar haşlanıp kalıplara dökülmesi ile elde edilir. Orta yağlı olup Az tuzludur.
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal peynir ürünleri.
Köy yapımı, doğal, herhangi bir katkı maddesi içermez. Efsane kalite, Efsane lezzet.
-
Domates Salçası
₺120.00 Sepete EkleSalça, domatesin sahip olduğu bütün vitamin ve mineralleri içermektedir. Domates A, B grubu (B1, B2, B3, B5, b6, B9), C, E, K, vitaminleri ile kalsiyum, fosfor, sodyum, potasyum, magnezyum, demir, fosfor, kükürt ve omega 3 ve 6 içermekte, domateste bulunan pek çok vitamin ve mineral salçada da bulunmaktadır. Salça özellikle A, C, E vitamini, potasyum ve folik asit yönünden zengindir. İçerdiği A vitamini ile göz sağlığı için önemlidir. Katarakt oluşumunu geciktiren bu vitamin düşük ışıkta görmeye, beyaz kan hücresi üretimine yardımcı olmakta, yeni hücrelerin üretiminde önemli rolü olmaktadır. Düzenli domates salçası tüketimi sarı nokta hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olmaktadır. Bunun yanı sıra bu vitamin saç kökünü güçlendirip, saça doğal parlaklık vermekte, saçın doğal bakımını sağlamaktadır. Beta karoten ve E vitamini kalp- damar sağlığını korumak, kemiği desteklemek, kanseri önlemek için tavsiye edilen gıdalar arasında ilk sırada gelmektedir. Domates salçasında bulunan krom minerali kan şekerinin engellenmesine de yardımcı olmaktadır. Salçanın içeriğinde miktar olarak en fazla olan madde salçaya kırmızı rengi de veren ve güçlü antioksidan özelliğine sahip bir karotenoid olan likopendir. Bu maddenin içeriği iklim şartlarına, toprak yapısına ve yapıldığı domates çeşidine göre değişmektedir. Salçanın sağlığa sağladığı fayda daha çok likopenden kaynaklanmaktadır, çünkü bu maddeyi insan vücudundaki hücreler üretememektedir ve vücuda dışarıdan alınması gerekmektedir. Likopenin prostat kanserine karşı koruyucu en iyi maddelerden biri olduğu belirtilmektedir. Kolon, rahim, göğüs kanserini önlemede ve yaşlıların bağışıklık sistemini güçlendirmede likopenin olumlu etkisi deneylerle ispatlanmıştır. Likopenin göğüs kanseri hastalarında hücre çoğalmasını azalttığı, içerdiği yüksek serum seviyesi ile rahim kanseri riskini düşürdüğü, kolon kanserinden korumada etkili olduğu belirtilmektedir. Salçanın yapıldığı domateste bulunan alfa tomatin adlı bileşenin prostat ve akciğer kanserine neden hücrelerin üretimini baskıladığı da bildirilmektedir. Likopen LDL kolestrolün oksidasyonunu baskılayarak kroner kalp hastalığı riskini azaltır, akciğerdeki iltihaplanmayı onararak astım riskini azaltır, kan basıncını düşürücü etkiye sahiptir ve cildin oksijeni iyi ve etkili kullanmasını sağlar. Kanseri önlemek yanında cildi güzelleştirdiği hatta erken yaşlanmayı önlediği ileri sürülmektedir. Salça yaz aylarında cildi güneşin zararlı etkilerinden korumakta, cilde doğal bronzlaşma sağlayıp, gerginlik, parlaklık, canlılık sağlamaktadır. Güneş ışınlarından çabuk etkilenen ve alerjisi olanlara domates ve salça gibi domates ürünleri önerilmektedir. Salçada bulunan likopen göz hastalıklarına, nörolojik sinirsel rahatsızlıklara karşı faydalıdır. Böbrekleri çalıştırarak bol idrar söktüren salça, vücutta biriken üre asidi ve ürat tuzlarını eriterek idrarla dışarı attığı böylece vücutta biriken suyu ve zararlı maddeleri boşalttığı kaydedilmektedir. Hamur işleri ve baklagillerin kolay sindirilmesini sağlayan salça aynı zamanda yüksek lif içeriği ile bağırsakları harekete geçirmekte, kolestrolü düşürmekte, kan şekerini dengelemektedir. Salça damar duvarlarını genişletmekte, damar tıkanıklığı ve daralmasını engellemektedir.İltihap önleyici bileşikler olan flavanoidler ve karotenoidler bakımından zengin olan salça iltihaplı hastalıkların neden olduğu ağrıları hafifletmek için faydalıdır. Bu iki madde aynı zamanda zararlı ultraviole ışıklarına karşı da koruma sağlamaktadır.
Efsane Kalite Efsane Lezzet
-
Dut Şurubu
₺200.00 Sepete EkleKaradut içerdiği yüksek vitamin ve mineral değerleri ile hemen her mevsim tüketilmesi gereken bir meyve olarak değerlendirilir. Özellikle içecek olarak yapılan karadut şurubu faydası içeriğindeki doğal özleri ve bileşenleri sayesinde farklı bir kategoride yer alır.
- Adeta bir tıbbı ilaç kadar değerli etkilere sahip olan içeceğin insan vücudu için pek çok faydası vardır. Aşırı tüketimde bile ishal dışında karadut şurubu zararları görülmez.
- Yüksek miktarda C vitamini içeren şurup, enerji verdiği gibi yorgunluk izlerini ortadan kaldıran güçlü etkileri bulunur.
- Özellikle E ve K vitaminleri açısından değerlendirildiğinde ise hem kanın pıhtılaşmasını hem de kemik gelişimini sağlaması açısından önemli bir yere sahiptir.
- Rengi ve bileşenleri sayesinde kanser önleyici etkilere sahip olduğu görülür.
- Yaşlanmayı geciktirici özelliklerinin yanı sıra tam bir antioksidan deposudur.
- Vücutta bulunan çeşitli bakteriler ile savaşan karadut suyu sabahları aç karnına tüketildiğinde bağırsak parazitlerinin atılmasını da sağlar.
- Bağırsakların hızlı ve düzenli bir şekilde çalışmasına destek olan karadut suyu kabızlık sorunu yaşayan kişiler için de olumlu sonuçlar verir.
- Şurup dışında kalan posa cilde sürüldüğünde botox etkisi göstererek kırışıklıkları önler.
- Nezle, grip gibi bulaşıcı hastalıklara karşı vücudu dirençli hale getirerek bir kalkan görevi üstlenir.
- Uyku düzensizliği veya uykuya dalma problemlerinde etkili olan karadut şurubu uyumadan evvel tüketilirse rahatlatıcı etkilere sahiptir.
- Genelde kırmızı meyvelerde bulunan flavonoid içeriği ile kalp sağlığının ve hücre yapısının korunmasında etkin rol oynar.
- Mide salgılarını arttırıcı özelliklere sahip olan karadut şurubu gastrit gibi mide rahatsızlıklarına karşı birebirdir.
- Potasyum, manganez, demir ve bakır gibi mineraller açısından zengin olan karadut şurubu kan hücrelerinin sağlığını korur ve destekler.
- Karadut şurubunu yaz mevsimi boyunca tüketen kişilerde UVA ve UVB ışınlarına karşı doğal bir cilt koruması gelişir.
- Cildi aydınlatan karadut şurubu düzenli tüketimde yaşlanmayı geciktirici etkilere sahiptir.
- Doğal ve ev yapımı karadut şurubu ağız yaralarına da iyi gelir. Aft gibi ağız yaralarının çok daha hızlı kapanmasını sağlar.
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal yöresel ürünleri
-
Ezme Peynir (Kızartmalık)
₺330.00 Sepete EkleEzme Kızartmalık Peynir ile ister ızgara ister tavada pişirin, az limon sıkarak lezzetine lezzet katın.
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal peynir ürünleri.
Köy yapımı, doğal, herhangi bir katkı maddesi içermez. Efsane kalite, Efsane lezzet.
-
Gemlik Tipi Siyah Sele Zeytin
₺240.00 Sepete EkleZeytin, içeriğinde yüksek oranda E vitamini bulunur. Bulundurduğu E vitamini sayesinde ise cilt sağlığına ve göz sağlığına çok iyi gelir. Ayrıca antioksidan özelliği sebebi ile bağışıklık sisteminin güçlenmesine fayda sağlar. içeriğinde yüksek oranda omega-3 yağ asitleri barındırır. Sinir hücrelerinden sindirimsel işleyişe kadar fayda sağlar.Kuran- Kerim’de adı geçen ve şifalı olduğu söylenen zeytin yüzyıllar boyunca tıbbi tedavide kullanılmıştır. Çekirdeğinden yapraklarına kadar faydalı olan zeytinin uzmanlar tarafından tüketilmesi tavsiye edilen besinler listesinde yer alıyor. Kahvaltıların vazgeçilmezi olan zeytin göz hastalıkları içinde faydalıdır. Ülkemizde Ege ve Marmara zeytin üretiminde birinci sırada yer alır. Ancak zeytin en çok Akdeniz’de üretilir. Zeytinden elde edilen yağ da en sağlıklı yağlar arasındadır. İlaç ve kozmetik sanayi de ham madde olarak kullanır. Cilt ve saç sağlığı için en ideal besindir.zeytinden günde 5 tane tüketildiğinde kişinin günlük ihtiyacı olan vitamin ve mineral değerlerini karşılar. Aynı zamanda gün boyu dinç olmasını da sağlar. Yapılan araştırmalarda bilim insanların özellikle tutun ve şekerin beyne verdiği hasarı iyileştiren en mucize besin olarak yeşil zeytini öneriyor. Araştırma sonucunda zeytinin beyindeki hasarları düzelterek unutkanlık ve ileri yaş demans ya da alzheimeri engellediği ortaya çıkarıldı. İçerdiği maddeler sayesinde kan hücrelerini dengeler. Özellikle şeker miktarının yükselmesini engeller. Bu sayede şeker hastalarının bile rahatlıkla tüketebileceği bir besindir.Uzun süre tokluk hissi verdiğinden kişinin gün boyu daha az yemesini sağlar. Kilo vermede fayda sağlar. Midenin asit oranının artmasını önleyerek mide duvarının deforme olmasını engeller. Doymamış yağ asidi bakımından zengin olduğundan kötü kolesterol seviyesini düşürerek kalp ve damar sağlığını korur. Yapılan araştırmalarda hücrelerin sağlığını koruduğundan mutasyona uğramalarını engeller. Bu sayede de tümör ve kanser oluşumunu önlediği gözlemlenmiştir. Uzmanlar bunun yanın sıra yeşil zeytinin romatizma yani eklem ağrılarına da iyi geldiğini vurguluyor. Cilt hastalıklarının bir çoğu karaciğerin yağlanmasına bağlı ortaya çıkar. zeytin karaciğerin yağlanmasını önleyerek akne ve sivilce oluşumunun önüne geçer. Aynı zamanda vücuttaki dengesiz dağılan vitamin ve mineraller nedeniyle saç köklerindeki hücreler zayıflar bu da saç dökülmesine ve yıpranmasına neden olur. Yeşil zeytin ise içerdiği E vitamini sayesinde bu problemlerin yaşanmasını önler.
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal zeytin ve zeytinyağı ürünleri. Türkiye’nin en aromatik zeytinleri Hatay’da yetişmektedir. Efsane Kalite Efsane Lezzet
-
Gemlik Tipi Yeşil Zeytin
₺390.00 Sepete EkleYeşil Zeytin, içeriğinde yüksek oranda E vitamini bulunur. Bulundurduğu E vitamini sayesinde ise cilt sağlığına ve göz sağlığına çok iyi gelir. Ayrıca antioksidan özelliği sebebi ile bağışıklık sisteminin güçlenmesine fayda sağlar. içeriğinde yüksek oranda omega-3 yağ asitleri barındırır. Sinir hücrelerinden sindirimsel işleyişe kadar fayda sağlar.Kuran- Kerim’de adı geçen ve şifalı olduğu söylenen zeytin yüzyıllar boyunca tıbbi tedavide kullanılmıştır. Çekirdeğinden yapraklarına kadar faydalı olan zeytinin uzmanlar tarafından tüketilmesi tavsiye edilen besinler listesinde yer alıyor. Kahvaltıların vazgeçilmezi olan zeytin göz hastalıkları içinde faydalıdır. Ülkemizde Ege ve Marmara zeytin üretiminde birinci sırada yer alır. Ancak zeytin en çok Akdeniz’de üretilir. Zeytinden elde edilen yağ da en sağlıklı yağlar arasındadır. İlaç ve kozmetik sanayi de ham madde olarak kullanır. Cilt ve saç sağlığı için en ideal besindir.zeytinden günde 5 tane tüketildiğinde kişinin günlük ihtiyacı olan vitamin ve mineral değerlerini karşılar. Aynı zamanda gün boyu dinç olmasını da sağlar. Yapılan araştırmalarda bilim insanların özellikle tutun ve şekerin beyne verdiği hasarı iyileştiren en mucize besin olarak yeşil zeytini öneriyor. Araştırma sonucunda zeytinin beyindeki hasarları düzelterek unutkanlık ve ileri yaş demans ya da alzheimeri engellediği ortaya çıkarıldı. İçerdiği maddeler sayesinde kan hücrelerini dengeler. Özellikle şeker miktarının yükselmesini engeller. Bu sayede şeker hastalarının bile rahatlıkla tüketebileceği bir besindir.Uzun süre tokluk hissi verdiğinden kişinin gün boyu daha az yemesini sağlar. Kilo vermede fayda sağlar. Midenin asit oranının artmasını önleyerek mide duvarının deforme olmasını engeller. Doymamış yağ asidi bakımından zengin olduğundan kötü kolesterol seviyesini düşürerek kalp ve damar sağlığını korur. Yapılan araştırmalarda hücrelerin sağlığını koruduğundan mutasyona uğramalarını engeller. Bu sayede de tümör ve kanser oluşumunu önlediği gözlemlenmiştir. Uzmanlar bunun yanın sıra yeşil zeytinin romatizma yani eklem ağrılarına da iyi geldiğini vurguluyor. Cilt hastalıklarının bir çoğu karaciğerin yağlanmasına bağlı ortaya çıkar. zeytin karaciğerin yağlanmasını önleyerek akne ve sivilce oluşumunun önüne geçer. Aynı zamanda vücuttaki dengesiz dağılan vitamin ve mineraller nedeniyle saç köklerindeki hücreler zayıflar bu da saç dökülmesine ve yıpranmasına neden olur. Yeşil zeytin ise içerdiği E vitamini sayesinde bu problemlerin yaşanmasını önler.
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal zeytin ve zeytinyağı ürünleri. Türkiye’nin en aromatik zeytinleri Hatay’da yetişmektedir. Efsane Kalite Efsane Lezzet
-
Halep Sarma Peyniri
₺385.00 Sepete EkleHatay’ımızın yöresel lezzetlerden olan Halep usulü çörek otlu örgü peynir ,taze inek sütünden elde ediliyor.
El yapımı olup günlük taze olarak yapılıyor ve size ve sevdiklerinize bol lezzetli kahvaltıda ve diğer öğünlerde tüketebilirsiniz.
Halep usulü olmasının sebebi ince tel tel peynirin çörek otu ile karıştırılarak elde örgü yapılmasıdır. Fabrikasyon olmayıp içerisinde herhangi katkı maddesi bulunmamaktadır. Dolayısıyla koruyucu madde olarak sadece tuz kullanılıyor ve tuz oranını azaltmak için yapmanız gereken peyniri tüketmeden önce birkaç dakika ılık suyun içinde bekleterek damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Tuzlu ve sert peynir seviyorsanız söğüş haliyle, esnek ve az tuzlu tercih ediyorsanız ılık suda beklettikten sonra yemenizi öneririz.
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal peynir ürünleri.
Köy yapımı, doğal, herhangi bir katkı maddesi içermez. Efsane kalite, Efsane lezzet.
-
Halhalı Zeytin
₺430.00 Sepete EkleYeşil Zeytin, içeriğinde yüksek oranda E vitamini bulunur. Bulundurduğu E vitamini sayesinde ise cilt sağlığına ve göz sağlığına çok iyi gelir. Ayrıca antioksidan özelliği sebebi ile bağışıklık sisteminin güçlenmesine fayda sağlar. içeriğinde yüksek oranda omega-3 yağ asitleri barındırır. Sinir hücrelerinden sindirimsel işleyişe kadar fayda sağlar.Kuran- Kerim’de adı geçen ve şifalı olduğu söylenen zeytin yüzyıllar boyunca tıbbi tedavide kullanılmıştır. Çekirdeğinden yapraklarına kadar faydalı olan zeytinin uzmanlar tarafından tüketilmesi tavsiye edilen besinler listesinde yer alıyor. Kahvaltıların vazgeçilmezi olan zeytin göz hastalıkları içinde faydalıdır. Ülkemizde Ege ve Marmara zeytin üretiminde birinci sırada yer alır. Ancak zeytin en çok Akdeniz’de üretilir. Zeytinden elde edilen yağ da en sağlıklı yağlar arasındadır. İlaç ve kozmetik sanayi de ham madde olarak kullanır. Cilt ve saç sağlığı için en ideal besindir.zeytinden günde 5 tane tüketildiğinde kişinin günlük ihtiyacı olan vitamin ve mineral değerlerini karşılar. Aynı zamanda gün boyu dinç olmasını da sağlar. Yapılan araştırmalarda bilim insanların özellikle tutun ve şekerin beyne verdiği hasarı iyileştiren en mucize besin olarak yeşil zeytini öneriyor. Araştırma sonucunda zeytinin beyindeki hasarları düzelterek unutkanlık ve ileri yaş demans ya da alzheimeri engellediği ortaya çıkarıldı. İçerdiği maddeler sayesinde kan hücrelerini dengeler. Özellikle şeker miktarının yükselmesini engeller. Bu sayede şeker hastalarının bile rahatlıkla tüketebileceği bir besindir.Uzun süre tokluk hissi verdiğinden kişinin gün boyu daha az yemesini sağlar. Kilo vermede fayda sağlar. Midenin asit oranının artmasını önleyerek mide duvarının deforme olmasını engeller. Doymamış yağ asidi bakımından zengin olduğundan kötü kolesterol seviyesini düşürerek kalp ve damar sağlığını korur. Yapılan araştırmalarda hücrelerin sağlığını koruduğundan mutasyona uğramalarını engeller. Bu sayede de tümör ve kanser oluşumunu önlediği gözlemlenmiştir. Uzmanlar bunun yanın sıra yeşil zeytinin romatizma yani eklem ağrılarına da iyi geldiğini vurguluyor. Cilt hastalıklarının bir çoğu karaciğerin yağlanmasına bağlı ortaya çıkar. zeytin karaciğerin yağlanmasını önleyerek akne ve sivilce oluşumunun önüne geçer. Aynı zamanda vücuttaki dengesiz dağılan vitamin ve mineraller nedeniyle saç köklerindeki hücreler zayıflar bu da saç dökülmesine ve yıpranmasına neden olur. Yeşil zeytin ise içerdiği E vitamini sayesinde bu problemlerin yaşanmasını önler.
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal zeytin ve zeytinyağı ürünleri. Türkiye’nin en aromatik zeytinleri Hatay’da yetişmektedir.
Efsane Kalite Efsane Lezzet
-
Harnup (Keçi Boynuzu) Pekmezi
₺300.00 Sepete EkleKeçiboynuzu her yaştan insanın çok keyifle tükettiği bir meyvedir. Özellikle son zamanlarda keçiboynuzu pekmezi, unu, suyu gibi pek çok farklı formlarda tüketilmektedir. Keçiboynuzunun tatlı bir tadı vardır. Genellikle keçiboynuzu unu ve suyu da çeşitli kullanım alanlarında verdiği tatlı tadın doğal kaynağı olarak kullanılır. Yapılan çalışmalar keçiboynuzunun şeker içeriğinin şeker kamışından bile daha fazla olduğunu gösterir. Özellikle son zamanlarda keçiboynuzu meyvesi ve ürünleri pekçok yeni üründe, tariflerde kullanılır.
Keçiboynuzu nasıl tüketilir diye sorulduğunda genellikle çiğ olarak tüketimi yaygındır. Ancak farklı alanlarda kullanılmak üzere keçiboynuzu pekmezi, keçiboynuzu unu ve suyu gibi farklı fonksiyonel ürünleri de vardır. Ayrıca keçiboynuzu faydaları ile gündeme gelmekle beraber özellikle hastalıklara karşı doğal tedavi yöntemlerinden birisi olarak halk arasında sıklıkla tercih edilir.Keçiboynuzu pekmezi, keçiboynuzu meyvesinden elde edilen en yaygın çeşitlerinden birisidir. Keçiboynuzu meyvesi sert olduğundan su ile bekletilerek yumuşaması sağlanır. Çekirdeği çıkarılmış yumuşayan meyvenin özü çıkarılır ve pişirilerek pekmez elde edilir. Elde edilen pekmezdeki tatlı tadı keçiboynuzunun doğal tadından gelir ekstra şeker ilavesi genellikle yapılmaz. Keçiboynuzu pekmezi, keçiboynuzu ürünlerinin arasında en çok tercih edilen ürünlerden birisidir. Özellikle pekmez elde edilmesiyle içerisindeki kalsiyum ve demir bakımından zengin olması kas ve kemik sağlığı üzerinde olumlu etkilere sahiptir. Bu bağlamda keçiboynuzu pekmezi tüketen kişilerde osteoporoz görülme olasılığı tüketmeyenlere göre düşüktür. Aynı zamanda demir içeriğinin yüksek olması sebebiyle demir eksikliği ve kan düşüklüğü yaşayan kişiler için uzmanlar tarafından önerilebilir. Keçiboynuzu pekmezi, meyvesi gibi akciğer hastalıkları yaşayan kişiler tarafından sıklıkla kullanılmaktadır. Genellikle öksürük durumunda veya balgam söktürücü olarak halk arasında keçiboynuzu pekmezi sıklıkla tüketilen ürünlerdendir. Öte yandan keçiboynuzu pekmezi yüksek enerji kaynağı sebebiyle enerji ihtiyacı olan kişilerce tercih edilebilir.
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal yöresel ürünleri
-
Hatay Kahkesi
₺130.00 Sepete EkleAntakya kahesi, sabah kahvaltılarında süt ve çaya arkadaşlık eder.
Antakya’nın nohut mayasından yapılan yağsız ve tuzsuz kahkesi, uzun yıllardır yöreye özgü olarak biliniyor. Bu kahkenin en büyük özelliği nohut mayalı olmasıdır. Nohut mayası, nohudun kırılarak bir gece önceden bekletilmesi ile elde edilir. Hamuru ise un ve nohut mayasının birleşmesiyle oluşur. Yoğrulan hamura hiçbir şekilde şeker, tuz, maya ve yağ girmez. Dinlenme süresini tamamlayan hamur hızlı bir şekilde tepsilerde yerini alır. Ardından taş fırında pişirilmeye başlayan kahke susamlı ve susamsız olmak üzere iki çeşit tezgâhta yerini alır.Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal yöresel ürünleri,
Efsane Kalite, Efsane Lezzet. İpe dizilmiş paket halinde ambalajlanmıştır.
-
-
Humus
₺290.00 Sepete EkleKrema gibi kıvamlı, sos tarzında bir gıda olan humus nohut ve diğer sağlıklı yiyeceklerden elde ediliyor. Uzun süredir dünya çapında popüler bir besin haline gelen humus inanılmaz sağlıklı ve faydalı bir gıdadır. Orta Doğu ve Kuzey Afrika’da uzun süre kullanılan humus şimdi Amerika ve Avrupa’da da meşhur hale geldi.
Akdeniz ve Ortadoğu’da yaşayan bireyler, binlerce yıldır iyi kalitede zeytinyağı ve tahin tüketiyor. Günümüzde hala bu bölgelerde tüketilen bu tür diyetler (humus tariflerinin içreisinde genellikle fasulye, limon ve sarımsak gibi diğer sağlıklı besinler de içermektedir) anti-inflamatuar olduğu kanıtlanmıştır. İnflamasyonun birçok kronik hastalığın kök nedeni olduğunu biliyoruz.
Bu sağlıklı popülasyonlara benzer beslenme, kolesterol ve trigliserid düzeylerini düşürebilir. Romatoid artrit semptomlarını azaltır ve Alzheimer hastalığı, kanser, kardiyovasküler hastalık ve diyabet oluşma riskini azaltır.
Humus sağlıklı mıdır? Doğal besinlerle yapılmış ev yapımı humus bulduysanız yani bizden satın aldıysanız eğer, evet. Humus tariflerinde altı sağlıklı içerik bulunur: nohut, zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, deniz tuzu ve tahindir.
İşte humusun sekiz faydası:
- Bitki Esaslı Protein Kaynağıdır
- Hastalıklarla Mücadele Eder
- İnflamasyonu Azaltır
- Sindirim ve Bağırsak Sağlığını İyileştirir
- Vitamin ve Mineral Değeri Yüksek
- Kemik Sağlığını Destekler
- Kalp Sağlığını Korur
- Enerjinizi Arttırır
-
Humus Unu
₺220.00 Sepete EkleHumus, inanılmaz derecede popüler bir Orta Doğu mezesidir. Tipik olarak nohut, tahin, zeytinyağı, limon suyu ve sarımsak bir mutfak robotunda karıştırılarak yapılır. Humus sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda çok yönlüdür, besinlerle doludur ve birçok etkileyici sağlık ve beslenme faydası vardır. Humus, porsiyon başına 7.9 gram sağlayan harika bir bitki bazlı protein kaynağıdır. Hayvansal ürün tüketmeyen insanlar için mükemmel bir tercihtir. Yeterince protein tüketmek optimal büyüme, iyileşme ve bağışıklık fonksiyonu için gereklidir. Ek olarak humus, diyetlerinden yeterince alamayabilecekleri için hepsi vejetaryenler ve veganlar için önemli olan demir, folat, fosfor ve B vitaminlerini içerir.
Enflamasyon, vücudun kendisini enfeksiyon, hastalık veya yaralanmadan koruma yöntemidir. Bununla birlikte, bazen iltihaplanma gereğinden uzun süre devam edebilir. Buna kronik inflamasyon denir ve birçok ciddi sağlık sorunuyla bağlantılıdır. Humus, kronik inflamasyonla mücadeleye yardımcı olabilecek sağlıklı bileşenlerle doludur. Zeytinyağı da bunlardan biridir. Anti-inflamatuar faydaları olan güçlü antioksidanlar açısından zengindir. Benzer şekilde, tahini oluşturan susam tohumları, artrit gibi iltihaplı hastalıklarda yükselen IL-6 ve CRP gibi vücuttaki iltihaplanma belirteçlerini azaltmaya yardımcı olabilir. Humus, sindirim sağlığını iyileştirebilen harika bir diyet lifi kaynağıdır. 100 gram için 6 gram diyet lifi içerir. Kadınlar için günlük lif ihtiyacının %24’ünü ve erkekler için %16’sını karşılar. Yüksek lif içeriği sayesinde humus düzenli sindirim sistemini destekleyebilir. Dahası, diyet lifi bağırsaklarınızda yaşayan sağlıklı bakterileri beslemeye de yardımcı olur. Humustaki lifin bir kısmı bağırsak bakterileri tarafından kısa zincirli yağ asidi bütirata dönüştürülebilir. Bu yağ asidi kolon hücrelerini beslemeye yardımcı olur ve birçok etkileyici faydası vardır.Humus, kan şekeri seviyenizi kontrol etmenize yardımcı olabilecek çeşitli özelliklere sahiptir. İlk olarak, humus çoğunlukla düşük glisemik indeksi (GI) olan nohuttan yapılır. Glisemik indeks, gıdaların kan şekerini yükseltme yeteneğini ölçen bir ölçektir. Yüksek GI değerine sahip yiyecekler hızla sindirilir ve daha sonra emilir, bu da kan şekeri seviyelerinde keskin bir artışa ve düşüşe neden olur. Tersine, düşük GI değerine sahip yiyecekler yavaş sindirilir ve daha sonra emilir, bu da kan şekeri seviyelerinde daha yavaş ve daha dengeli bir yükselme ve düşüşe neden olur. Humus aynı zamanda harika bir çözünür lif ve sağlıklı yağ kaynağıdır. Nohut, karbonhidratların sindirimini yavaşlatan protein, dirençli nişasta ve antinutrientler bakımından zengindir. Yağlar ayrıca bağırsaklardan karbonhidrat emilimini yavaşlatmaya yardımcı olur ve bu da şekerin kan dolaşımına daha yavaş ve daha düzenli bir şekilde salınmasını sağlar.Birkaç çalışma, humusun kilo verme ve korumayı nasıl etkilediğini incelemiştir. İlginç bir şekilde, ulusal bir araştırmaya göre, düzenli olarak nohut veya humus tüketen kişilerin obez olma olasılığı %53 daha az olduğu bulunmuştur. Bununla birlikte, bu sonuçların nohut veya humusun belirli özelliklerinden mi yoksa sadece bu yiyecekleri yiyen insanların genel olarak sağlıklı bir yaşam tarzı sürmesinden mi kaynaklandığı tam olarak belli değil. Diğer çalışmalar ayrıca nohut gibi baklagillerin daha fazla alımını daha düşük vücut ağırlığına ve daha iyi tokluğa bağladı. Humus, kilo kaybını teşvik etmeye yardımcı olabilecek çeşitli özelliklere sahiptir. İştahı keserek lif, kalori alımınızı azaltmaya yardımcı olabilir ve bu da kilo kaybını teşvik eder. Gıda alerjileri ve intoleransları dünya çapında milyonlarca insanı etkilemektedir. Gıda alerjileri ve intoleransı olan kişiler, yiyebilecekleri ve rahatsız edici semptomlara neden olmayacak gıdaları bulmakta zorlanırlar. Neyse ki humus hemen hemen herkes tarafından tüketilebilir. Doğal olarak glüten, fındık ve süt ürünleri içermez; bu, çölyak hastalığı, fındık alerjileri ve laktoz intoleransı gibi yaygın koşullardan etkilenen insanlara uygun olduğu anlamına gelir.
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal yöresel ürünleri
-
Ihlamur
₺250.00 Sepete EkleÖzellikle bağışıklık sistemini güçlendirmeye yarayan ıhlamurun birçok hastalığa karşı faydası bulunur. Soğuk algınlığı ve grip durumlarında sıklıkla başvurulan bir bitki olan ıhlamurun iyi geldiği hastalıklar şu şekilde sıralanabilir:
- Migren (baş ağrıları)
- Uykusuzluk
- Aşırı kanama
- İdrar kaçırma
- Romatizma
- Öksürük
- Bronşit
Ihlamurun geleneksel kullanımları ve faydaları;
- Kireç çiçekleri, özellikle terlemenin iyi gelebildiği soğuk algınlığı ve diğer rahatsızlıkların tedavisine yardımcı olmak için kullanılır.
- Taze veya kuru çiçeklerden yapılan çay, spazm önleyici, terletici, balgam söktürücü, hipotansif, müshil ve yatıştırıcıdır.
- Ihlamur toz haline getirilip, ardından yanıklara veya ağrılı yerlere uygulanabilir.
- Cildi yaşlanmaya ve güneşe maruz kalmaktan koruyabilir.
- Bitki özü ve çiçek ayrıca kaşıntılı cilt için merhemlerde kullanılır
- Kurutulmuş ıhlamur çiçekleri histeri, kusma ve anksiyeteyle ilgili çoğu bozukluğun kontrolüne yardımcı olabilir.
- Ihlamur yaprakları ateşi düşürmeye yardımcı olabilir.
- Soğuk suyla mısır nişastası ile kireç çiçeği çayı sıkıştırması, göz çevresindeki koyu halkalara yardımcı olabilir.
- Ihlamur çiçeğinden elde edilen yağ aromaterapide de yoğun olarak kullanılmaktadır.
- Uçucu yağ, rahatlamak, gece terlemelerini azaltmak ve balgamdan kurtulmak için de faydalıdır
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal yöresel ürünleri,
Efsane Kalite, Efsane Lezzet. 250 gramlık ambalajlarda paketlenmiştir.
-
İncir Reçeli
₺185.00 Sepete EkleHatay’ımızın güzide incir reçeli. Mutfağımızın en nadide reçellerinden incir reçeli, taze incirlerin özenle seçilip toplanarak reçel haline getirilmesinden elde edilen bir reçel çeşidimizdir. İncirler Henüz olgunlaşmamış yani küçük yeşilken toplanır. Toplanan incirlerin kabukları ince ince soyulur.Bir tencereye alıp kaynatılır.Diğer taraftanda başka bir tencerede şeker ile su kaynatılarak şırası elde edilir. Hafiften haşlanan incirler süzülüp ,dğer tencerede ki şıranın içine konur. Üzerine biraz limon suyu ileave edilerek kıvama gelene kadar kaynatılır. Bu işlemler sırasında başka hiçhir katkı maddesi konulmaz. Enerji kaynağı olan incir reçelimiz özel bir koku ve aromaya sahiptir. İncir reçelinin faydaları oldukça fazladır. Vücudumuza enerji kaynağı olabilecek incir reçeli içerğindeki yüksek lif ile sindirim sistemimizi hızlandırır ve bağırsaklarımızı yumuşatır. Unutkanlık sorunu çözümünde yardımcı olabilecek incir reçeli kandaki kolestrolün kontrolündede etkili bir reçel türüdür. Şeker dışında hiçbir katkı maddesi içermeyen reçelimizin kapağını açtıktan sonra buzdolabında muhafaza ediniz.
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal reçel ürünleri
Efsane Kalite Efsane Lezzet
-
Kabak Tatlısı
₺260.00 Sepete EkleHatay’ımızın meşhur Kireçte Çıtır Kabak Tatlısı; Cucurbita maxima ve Cucurbita moschata türündeki kışlık bal kabaklarının kireç kaymağında dinlendirilmesinin ardından, şerbet içinde pişirilmesi ile yapılır. Hatay Kabak Tatlısı 05.10.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Kabak tatlısı başka illerde de yapılmaktadır ama Hatay‘ımızın kabak tatlısının farkı özel kabaktan yapılması, kireçte yatırılması ve kıtır olmasıdır. Kabak tatlımızda hiçbir katkı maddesi yoktur. Tamamen organik ve doğaldır. Kullandığımız malzemeler, beyaz kabak, pancar şekeri ve kıtır olması için kireç suyudur. Türkiye’de üretilmiş en lezzetli Kabak Tatlısı Hakiki Hatay Dünyası’nın üretimidir.
Hakiki Hatay Dünyası lezzetli doğal tatlı ürünleri. Efsane Kalite Efsane Lezzet.
